Житель посёлка Мирный Воробьёвского района Александр Жуковский – потомственный цыган. Сюда он попал в очередной кочевой переезд родителей. Сердце харизматичного, обаятельного, голубоглазого брюнета с гитарой на перевес покорила скромная русская девушка Любаша. Вместе супруги прожили 43 года, вырастили троих детей, балуют восьмерых внуков, боготворят первого правнука, а в свободное от домашних хлопот время радуют воробьёвцев своими концертами, выступая дуэтом на подмостках сельских Домов культуры.
Дела давно минувших лет
Познакомились будущие супруги в 1979 году на танцах. Семнадцатилетнюю Любовь очаровал восемнадцатилетний красавец-цыган, переехавший к ним в посёлок вместе с многочисленным семейством. Устоять перед длинноволосым, обаятельным и поющим песни под гитару юношей было невозможно.
– Понравился он мне сразу, ещё при первой встрече. Правда, на тот момент Александр был занят другой девушкой, – рассказала Любовь Николаевна. – Я поделилась своим сердечным секретом с двоюродной сестрой. В итоге она сыграла роль свахи.
Родители невесты новость о цыганском ухажёре сначала восприняли в штыки. Уж слишком семья жениха была многочисленной – 12 детей: восемь сыновей и четверо дочерей.
Впрочем, и со стороны Александра родственники не высказали восторга по поводу потенциальной невестки, хотя и не относились строго к своим традициям. Просто свекровь на тот момент уже присмотрела себе сноху и не хотела видеть рядом с сыном другую.
Но для влюблённых мнение родителей роли не сыграло. Жить новобрачные начинали в семье невесты. Там было не так шумно. А чуть позже молодая семья стала строить своё семейное гнездо. Начинать всё приходилось буквально с нуля: ни у невесты, ни у жениха за плечами не было ничего, кроме чувств. Но и это большой капитал, когда в доме царит любовь, взаимопонимание. А под музыку гитары все трудности переносятся вдвойне легко.
Музыкант-самоучка
Супруги Жуковские всю свою трудовую жизнь посвятили сельскому хозяйству. Муж работал в животноводстве, чуть позже стал водителем. Супруга трудилась дояркой на ферме, а затем перешла работать поваром в столовую.
– Сколько себя помню, ко мне всегда односельчане относились хорошо, – вспоминает Александр Алексеевич. – Работал я наравне со всеми, брался за любую работу.
Женившись на русской девушке, цыган стал обычным жителем посёлка, которого отличало от односельчан лишь восприятие окружающего мира и любовь к гитаре.
Александр Жуковский – музыкант-самоучка. В его семье музыкантов нет, а вот отец был, по воспоминаниям сына, великолепным танцором. Александр ещё в детстве попал под очарование гитары, сам освоил аккорды и за годы практики довёл своё мастерство до совершенства. В доме Жуковских кроме детских голосов по вечерам звучали тихие цыганские напевы, которые пелись вначале в сольном исполнении, а затем и дуэтом с супругой.
Однажды соседка заглянула узнать, какой музыкальный канал те слушают. Дескать очень нравятся эти песни. С удивлением женщина узнала, что исполнители – Любовь и Александр. Пожурив их за скромность, буквально заставила выйти на сцену сельского Дома культуры. Сегодня дуэт супругов собирает полные залы селян на своих выступлениях. Бесподобный голос и виртуозная игра на гитаре передались детям Жуковских. Так что, когда семья встречается вместе, дуэт превращается в хор.
Стол на Рождество и Пасху
– Ещё в начале наших отношений меня поразило с какой щедростью встречают цыгане гостей, – рассказала Любовь Николаевна. – Столы у них всегда радуют глаз изобилием. Правда, мужчины сидят порознь от женщин, но разницы в блюдах у них нет. В основном цыгане предпочитают мясное. На столах могут быть и котлеты, и тефтели, и зразы, и колбаски, и куриные отбивные, а вот салат, как правило, всегда один.
Любовь Николаевна не претендует на роль цыганки, но и уступать им в гостеприимстве не собирается. Двери дома Жуковских всегда широко открыты как для русских гостей, пришедших в дом с миром, так и для цыганской родни. Многие их родственники давно уехали из посёлка, но стараются поддерживать отношения, приглашая на свадьбы или на какие-то другие семейные торжества.
Особыми праздниками для Жуковских являются Рождество Христово и Пасха. Их дом в эти дни становится местом притяжения. Для многочисленных гостей, в числе которых будут и русские, и цыгане, хозяйка накрывает восьмиметровый стол, который ломится от угощений.
– Незаметно для нас самих, наш дом стал и цыганским, и русским одновременно. В нём всего поровну, – рассказала Любовь Николаевна. – Я никогда от мужа не требовала чего-то сверх его способностей, но он сам всё прекрасно видел и делал так, чтобы наша семья ни в чём не нуждалась.
Не обходили стороной семью Жуковских и семейные бури и ураганы ревности, но, после шторма, всегда выглядывало солнце.
– По сути я – хозяин дома, – считает Александр Алексеевич. – Но руководит в нём госпожа Взаимопонимание.
Ольга Цапкова
Фото из архива супругов Жуковских
Рецепт солянки от Любови Жуковской
Этим супом цыгане любят угощать своих дорогих гостей на следующий день после застолья.
Для его приготовления необходимо любое копчённое мясо. Его вместе с мелко нарезанным картофелем кладут в кипящую воду. Пока всё это варится, нарезаем небольшими кубиками репчатый лук, варёную и копчёную колбасу и обжариваем на растительном масле.
Затем нарезаем маринованные огурцы и оливки. Через 10 минут жарки к колбасе в сковороду добавляем томатную пасту. Огонь уменьшаем, хорошенько перемешиваем колбасу с пастой и пассируем на малом огне.
К этому времени картофель в кастрюле уже отварится и колбасу с луком в томате перекладываем в кастрюлю. Через минуту добавляем нарезанные маринованные огурцы и оливки.
Ещё через минуту суп солим, хорошо перемешиваем. Кастрюлю с солянкой накрываем крышкой, даём покипеть на малом огне ещё минуту и выключаем огонь.
Даём солянке настояться ещё минут 10. Наливаем в тарелки и в каждую порцию кладём по тонкому кружочку лимона. А ещё вкуснее солянка будет, если подать её со сметаной. Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку или кетчуп.
