В Эртильском районе прошёл увлекательный кулинарный баттл, который украсили девять национальных блюд. Он стал центральным событием познавательно-игрового мероприятия «Широка страна моя родная», посвящённого Году единства народов России.
– Эта инициатива направлена на укрепление национального согласия, сохранение культурного и языкового многообразия. Именно в рамках этой масштабной кампании в нашем Доме детского творчества прошло познавательно-игровое мероприятие, — рассказала его директор Светлана Сергеева.
Событие получилось не только увлекательным, но и познавательным. Его участники узнали о национальных традициях и праздниках, смогли оценить вкус традиционных блюд разных народов, проживающих в Эртильском районе, получить их рецепты.
События разворачивались сразу на нескольких тематических площадках. Самым незабываемым и очень вкусным стал баттл «Кулинарная экспедиция» по просторам нашей Родины. На большом столе для зрителей были представлены сразу девять национальных блюд русской, мордовской, грузинской, татарской, башкирской, казахской кухонь. Каждое блюдо не только торжественно представили его авторы, но и рассказали историю кулинарного шедевра. Русский каравай представили педагог дополнительного образования Елена Шестопалова и воспитанница творческого объединения «Ритмическая гимнастика» Маргарита Шестопалова.
О русских блинах рассказали педагог дополнительного образования Антонина Филатова и воспитанница творческого объединения «Волонтёр» Соня Мерзликина.
Русский медовый торт представляли мама Анастасия Сарычева и воспитанница творческого объединения «Экспериментатор» Кира Сарычева. О русском салате оливье, который многие напрасно приписывают к французской кухне, рассказали педагог дополнительного образования Анна Гнездилова и воспитанница творческого объединения «Шкатулка творчества» Валерия Гнездилова.
Мордовскую топонь оришкат представила воспитатель детского сада «Перспектива» Светлана Мифтахова.
Грузинский плов изготовили педагог дополнительного образования Татьяна Морозова и воспитанница творческого объединения Галина Асеева. Казахские баурсаки — произведение мамы Валентины Пастушковой и воспитанника творческого объединения «Экспериментатор» Артёма Потапова.
Татарский чак-чак приготовили педагог дополнительного образования Ольга Бутырская и воспитанница творческого объединения «Учимся рисовать» Алёна Казакова.
Башкирский эчпочмак — дело умелых рук бабушки Марии Ивановой и её внука — воспитанника творческого объединения «Экспериментатор» Николая Иванова. Именно их блюдо, по общему мнению дегустаторов, стало победителем кулинарного конкурса.
Участники мероприятия не только попробовали на вкус различные национальные блюда, но и открыли для себя много познавательных и интересных фактов.
— Мне очень понравился грузинский плов, очень ароматный, необычный на вкус, — поделилась впечатлениями Карина Иванникова.
— А я просто без ума от медового торта, — рассказал Кирилл Русанов. — Как у кулинаров получаются такие красивые на вид и очень вкусные шедевры, просто произведения искусства!
Праздник продолжила педагог дополнительного образования Елена Шестопалова, которая рассказала об играх народов России. В некоторые из них эртильским ребятишкам даже удалось тут же поиграть.
А ещё учитель Буравцовской школы Галина Бурлак провела мастер-класс по изготовлению молдавских национальных кукол — мэрцишоров. Галина Николаевна не только показала, как правильно делать их, но и рассказала, что в Молдове такие обереги создают к приходу весны для защиты и привлечения удачи. По её словам, если повесить мэрцишор на плодовое дерево, то обязательно будет хороший урожай, а в семью придут счастье и благополучие.
В завершение мероприятия Ирина Мячина, председатель Общественной палаты муниципалитета, начальник территориального отдела ЗАГС Эртильского района поздравила всех присутствующих с праздником и вручила детям брошюры «Моя родословная». Общее фото на память стало финальной частью этого чудесного дня.
Сергей Виноградов
Фото автора
