«Я лакец, дагестанец, чеченец, ингуш, русский, татарин, еврей, мордвин, осетин. Все этнические группы России невозможно перечислить, но я горжусь тем, что я часть этого мира, часть могучего многонационального мира России»
Президент Российской Федерации В. В. Путин
В. В. Путин
«Я лакец, дагестанец, чеченец, ингуш, русский, татарин, еврей, мордвин, осетин. Все этнические группы России невозможно перечислить, но я горжусь тем, что я часть этого мира, часть могучего многонационального мира России»
Президент Российской Федерации В. В. Путин
16+

Фестиваль национальной кухни прошёл в Семилукском районе

24 июля 2023
437
Фестиваль национальной кухни прошёл в Семилукском районе

23 июля в селе Стадница Семилукского района состоялся фестиваль национальной кухни. Его участниками стали сельские поселения муниципалитета. Члены Молодёжного совета Национальной палаты при Губернаторе Воронежской области вошли в состав команды Дома дружбы района под руководством Людмилы Васильевой. Ребята представили блюда грузинской, туркменской и узбекской кухни.

Фестиваль проводился на конкурсной основе в нескольких номинациях. А строгое жюри возглавила заслуженная артистка России, режиссёр Татьяна Шешина.

Гости мероприятия познакомились с этническим многообразием Воронежской области, приобщились к культуре представителей разных народов. Особое место на фестивале заняли исконно русские блюда, рецепты которых из поколения в поколение сохраняются местными жителями.

- Наверное, самый простой путь приобщения к культуре другого народа лежит через его кухню. Она является отражением обычаев и традиций, знакомит с бытом и привычками представителей разных национальностей, которые проживают в нашем Семилукском районе, в Воронежской области, – говорит глава Стадницкого сельского поселения Сергей Мухин. – Очень рады, что идею проведения нашего фестиваля поддержал депутат Государственной Думы Сергей Чижов. При его деятельном участии мероприятие стало традиционным и ежегодно собирает большое количество гостей. Здесь всегда царит удивительная атмосфера – калейдоскоп традиций, вкусов, обычаев разных народов, которые на протяжении веков живут в мире и согласии, у которых один общий дом. Одно для всех Отечество – Россия.

Гастрономические привычки и пристрастия складывались на протяжении веков. Они были продиктованы объективными причинами. Во многом зависели от тех даров природы, которые были доступны в той или иной местности. Так появлялись уникальные поварские приёмы и рецептуры. Они стали основой для каждой национальной кухни, превратившейся в неотъемлемую часть культуры любого народа.

Как оказалось, сегодня разнообразные национальные блюда стали нашим общим достоянием. И это ярко, ароматно и аппетитно доказал фестиваль, состоявшийся в селе Стадница.

Павел Иванов

Фото – Молодёжного совета Национальной палаты




Читайте также

Возврат к списку