Доценты кафедры управления качеством, гостиничного дела и туризма ВГУИТ Наталья Зацепилина и Надежда Попова провели встречу с обучающимися Воронежского государственного промышленно-гуманитарного колледжа имени В.М. Пескова. Студенты стали участниками интересных квизов «Моя профессия» и «Мой родной край», что позволило им не только проверить свои знания, но и погрузится в атмосферу профессий, связанных с индустрией гостеприимства.
Ребятам также рассказали о предстоящем Дне открытых дверей ВГУИТ, который состоится 6 апреля, познакомили с направлением подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис» (магистратура), правилами приёма в вуз в 2025 году, а также с возможностями и перспективами трудоустройства выпускников.
Наталья Зацепилина пригласила посетить музей национального костюма ВГУИТ и присоединиться по ссылке к группе в телеграмм-канале «Музей национального костюма и традиций гостеприимства ВГУИТ» https://t.me/nackostyum_vsuet . Там команда активистов и преподавателей кафедры готова познакомить ребят с особенностями и традициями народов России, а также ответить на интересующие их вопросы, помогая лучше понять особенности учебного процесса и перспективы, которые открывает обучение в Воронежском государственном университете инженерных технологий.
По мнению Натальи Петровны, в настоящее время индустрия гостеприимства и туризма – это наиболее быстро развивающаяся отрасль в России и в Воронежской области. ВГУИТ активно ведёт подготовку специалистов для неё.
- С каждым годом число новых гостиниц становится всё больше. Требования людей к месту их временного проживания возрастает. Выберут ли они в следующий раз эту или иную гостиницу зависит от профессиональных навыков людей, работающих в них. Если каждый работник гостиничного бизнеса будет добросовестно выполнять все свои профессиональные обязанности, то проблема с конкуренцией решиться сама собой. А бизнес, построенный на хорошем уровне сервиса, непременно будет развиваться и расширяться, - полагает Наталья Зацепилина.
На кафедре управления качеством гостиничного дела и туризма ВГУИТ для школьников и студентов разных национальностей проводятся профориентационые мероприятия: экскурсии, квизы, викторины, конференции, посвящённые многообразию культур и традиций народов, проживающих на территории Воронежской области.
- По опыту и взаимодействию со школьниками, студентами известно, что им очень нравится посещать музей национального костюма, так как мы проводим экскурсии в игровом формате, - говорит доцент кафедры управления качеством гостиничного дела и туризма ВГУИТ .
Музей национального костюма, который базируется на кафедре управления качеством, гостиничного дела и туризма, инициатором создания которого выступила доцент Наталья Зацепилина, занимает особое место. Его работа предусматривает усиление профориентации направлений подготовки сферы гостеприимства - это и будет одной из форм навигации: «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис» (магистратура).
Доцент Наталья Зацепилина убеждена, что эти направления открывают новые горизонты для карьерного роста. Через них можно создавать мосты между культурами, способствуя взаимопониманию и росту уважения к друг другу.
- Изучая гостиничное дело, необходимо учитывать национальные и религиозные особенности гостя на протяжении всего цикла обслуживания, начиная со встречи и заканчивая оформлением выезда. Необходимо уделять внимание специфике расположения и внутреннего убранства номера в зависимости от религиозных особенностей гостей, - говорит Наталья Петровна.
Иван Ветров
Фото предоставлено Натальей Зацепилиной
