15 мая в Воронежском государственном университете инженерных технологий прошёл фестиваль «Калейдоскоп национальных культур». Он состоялся на базе кафедры управления качеством, гостиничного дела и туризма ВГУИТ в Музее национального костюма. В ходе фестиваля провели презентацию монографий и учебных пособий, объединённых общей темой «Национальная кухня Воронежской области».
Ребята в национальных костюмах выстроились на импровизированной сцене с книгами в руках. Все эти издания - коллективный труд профессора Людмилы Глаголевой и доцента Натальи Зацепилиной при деятельном участии секретаря Национальной палаты при Губернаторе Воронежской области Александра Тимашова.
В книгах рассказывается о способах приготовления и ингредиентах блюд кавказской, восточной, европейской, российской и белорусской кухни. Каждый раздел предваряет комментарий лидеров национальных общин Воронежской области.
Перед собравшимися выступили заместитель министра внутренней политики Игорь Шабанов, и.о. руководителя управления по работе с административными органами и структурами гражданского общества администрации Воронежа Андрей Чечиль, секретарь Национальной палаты при Губернаторе Воронежской области Александр Тимашов, и.о. ректора ВГУИТ Николай Репников.
В этот день было много награждений. Тех, кто так или иначе прикладывает усилия для того, чтобы в нашем многонациональном регионе люди дружили между собой, чтобы между разными культурами и традициями не было противоречий. Конечно, среди награждённых была и «хозяйка» музея национального костюма, доцент кафедры управления качеством, гостиничного дела и туризма ВГУИТ Наталья Зацепилина.
- Все мы родом из СССР, - сказала Наталья Петровна, обращаясь к собравшимся. – Дереву нельзя быть без сильных корней, а нашими корнями является культура. Учебные пособия, которые сегодня представлены на фестивале, будут способствовать укреплению мира и согласия в нашем регионе.
Концертную часть фестиваля «Калейдоскоп национальных культур» по традиции вела заслуженная артистка РФ Татьяна Шешина. Песню о России исполнил Михаил Панфилов, а Эдуард Мискорян из национальной школы армянского искусства «Комитас» познакомил зрителей с трогательным и душевным звучанием национального инструмента дудука. Грузинскими танцами порадовали артисты прославленного коллектива «Багратиони», а ещё его ребята взбодрили зал озорным звучанием кавказских барабанов.
В завершении фестиваля собравшиеся хором спели русскую «Калинку» и дружно аплодировали под песню «Счастья тебе, Земля моя!»
Подробнее о мероприятии читайте в рубрике «События».
Павел Иванов
Фото автора
